Udgivelsen Bid i æblet er en antropologi forfattet af seks kvindelige præster udgivet på forlaget Eksistensen. Bogen tager udgangspunkt i deres fælles gruppe dannet i slut tresserne, og fortæller deres indviduelle historier om en kamp mod den etablerede og mandlige teologi.
Jeg har hjulpet med den grafiske tilrettelæggelsen, hvor vi benytter referencer til biblen, feministisk- og kvindekampsæstetik. Bogen indeholder en række dokumenterende fotos og dokumenter fra deres mange år i præstekraven.